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工作会议在上海召开，算是我们公司在华东的一大盛举了。入夜，我们几个刚从公司的摩天大楼钻出来，真是惬意难当，看着流云如水的车辆，把我们湮灭在这个大都市当中，这里的繁华真乃可谓是高，浏览着这里的申城的风情。最后找到了一家不贵不平的酒楼，坐进去，要了几样小菜，边聊边饮。 “你们店有什么特色菜么？上来一个。” “有，蕺菜。”服务小姐大概是外地来的姑娘，操着一口生硬硬的普通话说。 “什么？‘蕺菜’？好象特平常的农村菜呀，太奇怪了！”看不出来在国际大都市里竟然也这样摆出了返朴归珍的态度，看看那个姑娘，却也象是个蕺菜般的丫头，我们几个都走南闯北的，还真就都没有听说过这道菜：“好好，就是它，什么来着——蕺菜！” 聊着聊着，在这个上海的目切，不会儿菜上来了。好象是凉拌，跟我们那里的生菜好象差不多，炝菜，支支愣愣的摆在那里水灵灵的像是一团草根芽。根本不知道这小样菜是啥滋味的。 安徽的高敏夹了一筷子的水灵的东西放在嘴里，似一打怔，若有若无的轻轻嚼着嘴里的东西把盘子若无其事地推过去。 “怎么样？”江苏的黄万里问道。 “还行。”高敏勉强的点了点头。 黄万里瞅着他没有丝毫的面不改色，也来了个夹生筷子放进嘴里，一边说着话一边推过来。 浙江的田徽夹了一口放进嘴里推给了我。 我漫不经心地拿起筷子夹了一些吃了一口，“啊——！一声大叫引的四处都投来莫名的目光来。我立刻吐了出去，可了不得了呀，真是难吃，一股钻心的无比新鲜的而又无比剧烈的腥气的味道呛得我起了一身的鸡皮疙瘩。他们三人抚掌大笑。 “为什么不告诉我？”“这菜哪里能算的上个菜呀？” “告诉你该不吃了。我们都吃了，别一个人不吃的，体验风味嘛！” 这种东西怎么能吃呢？而后我们四个人都不理解这样的做法。看看邻桌有一对白人老夫妇和他们的儿子在静静地进餐，大概是欧洲人吧，高敏又来了鬼主意：“赠给国际友人！让他们知道知道我们中国的食文化是多么的博大精深！” 那个高高瘦瘦的白人小伙子兴冲冲地端过盘子，一边往回走一边笑嘻嘻地抓起几根放进嘴里，大概对这样的施舍乐此不疲—— “NO！NO！NO——！”小伙子像一只受伤的大猫一样大呼小叫起来，全场的食客都哄堂大笑——包括他的父母，也在餐桌上静静的笑起来。 一直躲在角落里和人“摆龙门阵”的经理笑容可掬地走过来，穿着笔挺的西装，叉着双手晃悠悠的样子，这是个长得特像潘长江的中年“儒商”。他从农村的风味特色谈到别有洞天的南方文化，津津有道着，夜已深，兴未尽。我们再也不会忘记这个此时能够清热解毒的农村城市人爱吃的“蕺菜”。它可入药，俗称“猪屁股”，一种素菜的东西，而它的学名叫：“鱼腥草”。 (责任编辑：世外梅园文学网) |
