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龙井问茶

时间:2010-07-25 22:29来源: 作者:盈盈一水间 点击:
泡杯清茶,燃支檀香,咀嚼纯纯的文字,你想起了什么?
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    星期天,一大早,老公就把我拽到了杭州的龙井山园,带我来这里喝地道的杭州狮峰龙井茶。老公的单位组织员工出来喝茶,一大车人浩浩荡荡开到了位于西溪风景区的龙井村,看到别人都拖家带口的,携了娇妻同行,老公就把我也拽上了,好给他撑撑门面。

    杭的西湖龙井,名气响彻全国,蜚声海外。龙井村,这个世代以种茶,炒茶、卖茶为生的小山村,也因了龙井茶的名气,成了这天堂里,一个休闲度假的好去处。这里, 家[有都开成了农庄的茶舍,来这里休闲品茶的人,络绎不绝。双休日,邀上三五好友,来这里喝喝茶、聊聊天、尝尝地道的农家土菜,放松放松因工作而紧张疲惫的心情,实在是人生一大享受,这杭州人,也是最懂得享受的一族。

    选了个小村深处的农庄,一大车人就摆开了品茶的阵势,人手一杯,茶是正宗的狮峰龙井,用虎跑泉的泉水来泡,小小农庄,满院茶香。我也冲了一杯,坐在太阳底下,看着这满山茶园环绕中的小农庄。对于茶道与品茶,我是不懂的,只是喜欢这远离了都市的喧嚣,满目尽是绿树的农家气息。

    老公单位的同事,杭州本地人与外地人都一样,除了爱茶,就是好赌。一群赌棍凑一块儿,马上就摆开了赌局。纸牌麻将,共开了八桌,茶还没泡好,麻将的哗哗声,就响起来了。今天来了不少的女眷,有好多,都是夫妻同上阵,老公在这桌掀纸牌,老婆在那桌筑长城。暖暖的太阳底下,幽静的小农庄,马上变得人声喧哗,那份农庄的静谧与安逸,早跑到九霄云外去了。

    老公早就加入那四方城的酐战中去了,我不懂得长城如何修筑,也不太喜欢这噪杂吵闹的环境,放下茶杯,一个人出来了,在这小村里,慢慢走着。

    小小的龙井村,带着几分幽静。每一家,都开着农家的茶庄,门口撑得遮阳篷,摆着茶桌茶椅。而且每家的门口,都有一个大大的炒茶炉,旁边坐着这家的主人,在用手工炒制茶叶,现炒现卖。现在,正是春茶上市的时候,茶炉旁边的簸箕里,都放着新采下来的,碧绿的茶叶。这种新茶,价格昂贵,每斤 1000 块, 不是普通工薪阶层,能消费得起的。这里多数是来杭旅游的外地人,慕了龙井的大名而来,买了带回去,当礼物送人的。对刚采摘的新茶来说,这价格还不算最贵的,贵的要数那梅家坞的龙井,能卖到 2800 块一斤。现在,又正好是西湖的开茶节,好多人跑去那梅家坞,看开茶节,买新茶,就把那新茶,炒到了这天价。

    小小的农家山村,因沾了旅游城市的光,也许就因为这“龙井”两个字,给这小山村带来了无限的商机。这里的农家,也处处显示着“富裕”两个字,早就没有了那份古朴恬静的农家气息。每家的房子,都造得跟别墅一样漂亮,是为了吸引前来品茶的客人。小院的门口,都停着奔驰、宝马、别克、奥迪,那多是前来品茶的客人们开来的私车。其中,也能看到白底黑字的车牌,那是警察或法院之类的国家公务员开来的。到处是车,农庄没有了“狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”的田园气息。再看农庄的主人,也感觉不到那农民特有的勤劳质朴了。

    这里是西溪的风景区,来的人自然多,其中不乏老外。我看到两个蓝眼睛、白皮肤的老外夫妻,大概是对这农家传统的炒苛工艺发生了兴趣,走到一个茶炉前,想和炒茶的人拍个照,我想这简单的要求,炒茶的农家主人,应该不会拒绝的。没想到那炒茶人却说:“要拍照可以,你得买我二两新茶叶走!”老外夫妻带着翻译,失望而去。也许他们也对这种强买强卖的方式很反感。

    看到这一幕,我觉得有点不是滋味,这旅游风景区,是杭州的城市窗口啊,农家人也如此的商人重利,在老外眼里,中国农民乃至中国人的形象,都将大打折扣,也许千百年来,中国农民善良、纯朴、乐善好施的形象,早已荡然无存了,只因为区区的两百块钱。这农家人,也钻钱眼里去了。

    又看到一个三十多岁的农妇,在门前洗茶杯,一辆大客车从她的门前经过,她对着客车叫“喝茶!来喝茶!”客车没停下,继续往前开,碰到了她晒在路边的被子,她就用杭州话,对着客车叫骂。吓了我一跳,这里是风景区啊,她怎么这样损坏杭州人的形象?

    我一个人,边看边想边往前走,家庄到了尽头,小路却还在延伸。前面,就是那九溪十八涧了,隔个 100 米左右,就能看到一条小小的溪流,从小路上横穿而过,路的一边,有几块大石头,在溪流中间,供人行走。每两全山头,就有一条小溪流,共有 18 条,所以叫做九溪十八涧。走完这十八涧,再走一段路,出去就是钱塘江了。清清的溪水,缓缓流着,悦耳的流水声,让这里,又有了一种山野的纯净气息,喜欢这里是真正远离了喧嚣与噪杂,听潺潺流水,看鸟儿高飞,感觉和那农庄。大不一样了。真希望能在这样清静的地方,陪着一个最最心爱的人,一起看天上云卷云舒,看地上花开花落。

    小路两边的山上,都是成片的茶园,采茶女们,戴着草帽,背着茶蒌,在茶园里忙碌着,采茶女的身影,点缀着这一大片绿绿的茶园,感觉劳动的景象,是农家最美的风景。以为这些采茶女,都是这龙井村的村民,回去后才知道,这龙井村的村民,都以开茶庄,卖茶叶为生,他们是做生意发家的。他们自己,是不采茶的,那些采茶女,是他们雇来的。那些不属于风景区的农村,自然没有这龙井村、梅家坞那么富了,真是旅游带动了经济发展呢。

    也许久在樊笼里的都市人,都对这乡村深处的农家茶庄,情有独钟。而现在这小山村,也已不是山村了,它是一种已经开发了的旅游资源。经济发展了,农民的腰包鼓了,污染也随之来到了小山村,世外桃源,也已不是桃源了。有点不知道,该怎么来形容这个,因龙井茶而闻名的龙井村了。
(责任编辑:世外梅园文学网)
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